Ramazan ayının 17. gününe ulaştık! İftara ne yapsam 2026 diye düşünenler için bugün geleneksel türk yemekleri ile bir harman hazırladık. İftar menüsü 2026içinyemek tarifi önerilerimizzengin içeriğiyle sofralarınızı şenlendirecek!
Elmalı Tart: Tatlı bir kapanış için hafif ve lezzetli bir seçenek
17. Gün İftar Menüsü 2026: Süre, Pişirme Yöntemi ve Kalori Bilgileri
Tarif Adı
Süre
Kaç Kişilik?
Pişirme Yeri
Kalori (1 porsiyon)
Mercimek Çorbası
10 dk + 20 dk
4-6 kişi
Tencere
150 kcal
Tavuk Dolma
30 dk + 75 dk
6-8 kişi
Fırın
400 kcal
Yaprak Sarması
60 dk + 45 dk
6 kişi
Tencere
250 kcal
Bulgur Pilavı
5 dk + 15 dk
4-6 kişi
Tencere
220 kcal
Elmalı Tart
15 dk + 30 dk
6-8 kişi
Fırın
280 kcal
iftar menüsü 2026 için çorba önerisi
1. Mercimek Çorbası
Kolay iftar yemekleri arasında en çok tercih edilen başlangıçlardan biri olan mercimek çorbası, hafifliği ve besleyiciliği ile iftar sonrası mideyi rahatlatır. Üzerine tereyağlı sos ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Malzemeler
Kırmızı mercimek, soğan, havuç, un, su veya tavuk suyu, tereyağı, tuz, karabiber, kimyon.
Soğan ve havucu kavurduktan sonra unu ekleyin. Yıkanmış mercimekleri ve suyu ilave edip kaynatın. Blenderdan geçirerek pürüzsüz kıvama getirin, baharatlar ile tatlandırarak servis edin.
İftar yemekleri arasında özel bir yeri olan tavuk dolma, iç pilavla doldurulmuş bütün tavuğun fırında nar gibi kızarmasıyla hazırlanır. Bu lezzetli yemek, sofralarınıza şıklık katacak.
Malzemeler
1 adet bütün tavuk, 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, dolmalık fıstık, kuş üzümü, soğan, baharatlar (tuz, karabiber, tarçın), defne yaprağı, limon dilimleri.
Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı tereyağı ve sıvı yağ karışımında kavurun, dolmalık fıstık ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Kuş üzümü, baharatlar ve su ekleyip pilavı demleyin. Devamını okumak için tıklayın!
İftar menüsü yemek önerileri arasında yer alan yaprak sarması, zeytinyağlı iç harcıyla incecik sarılmış yaprakların lezzetiyle iftar sofralarına renk katar.
Yaprakları tuzunun çıkması için suda bekletin. Soğanı zeytinyağında kavurun, fıstık ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Kuş üzümü ve baharatları ekleyip karıştırın. Yaprakların içine birer tatlı kaşığı iç harç koyup sarın. Tencereye dizip üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyin, su ilave edip kısık ateşte pişirin.
İftar sonrası hafif tatlı arayanlar için elmalı tart ideal bir seçenektir. Tarçınla aromalandırılmış elma dilimlerinin, kıtır tart hamuruyla birleşimi, tatlı severleri memnun edecektir.
Malzemeler
Un, tereyağı, şeker, yumurta, elma, tarçın, limon suyu.
Hamur malzemelerini karıştırarak tart hamurunu hazırlayın ve buzdolabında dinlendirin. Elmaları dilimleyip tarçın ve limon suyu ile harmanlayın. Hamuru tart kalıbına yerleştirip üzerine elma dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bu internet sitesinde yer alan tüm içerikler genel bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Burada yer alan bilgiler tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi önerisi niteliği taşımamakta olup hiçbir şekilde profesyonel tıbbi teşhisin veya tedavinin yerine geçmez.
HAYFENE, sitemizde yer alan bilgilerin doğruluğunu sağlamak için azami gayret göstermekte olup, içerikler yalnızca genel bilgi amaçlı sunulmaktadır. Bahsi geçen ürünlerin kullanımı veya içerikte yer alan bilgiler nedeniyle ortaya çıkabilecek herhangi bir sağlık sorunu veya rahatsızlık durumunda mutlaka doktorunuza veya yetkili bir sağlık uzmanına başvurmanız gerekmektedir.
Sitemizde yer alan bilgiler, bilimsel makalelere, literatürlere ve ilgili kaynaklara dayalı genel bilgilendirme amacı taşımakta olup, bireysel sağlık durumu ve ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir. Bu sitedeki bilgiler esas alınarak yapılan uygulamalardan, tedavi yöntemlerinden, ürün kullanımlarından veya diğer işlemlerden doğabilecek zarar veya kayıplardan dolayı HAYFENE sorumlu tutulamaz. Herhangi bir sağlık sorununuzda profesyonel tıbbi destek almanızı önemle tavsiye ederiz.
