Salamura Tuzu ve Kaya Tuzu Farkı
Mutfakta en çok kullanılan malzemelerden biri olan tuz, yemeklerin lezzetini dengeleyen ve ortaya çıkan aromayı güçlendiren temel bir bileşendir. Ancak tuz çeşitleri arasında salamura tuzu ve kaya tuzu en çok karıştırılan türlerdir. Peki bu iki tuz aynı mıdır, yoksa farklı özelliklere mi sahiptir? Aslında salamura tuzu ve kaya tuzu, görünüm, kullanım alanı ve mineral yapıları açısından bazı benzerlikler taşısa da aralarında belirgin farklar bulunur.
