2020’de hayatımıza giren ve tüm dünyayı alt üst eden pandemi halen sürüyor. Ekim ayı itibarıyla ülkemizde neredeyse 7 aydır olağan dışı bir hayat sürüyoruz. Her ne kadar bu duruma gündelik hayatımızda alışıyor olsak da yine de kimi zaman işler çığırından çıkabiliyor.
Bazen her şeyden uzaklaşıp sakinleşmek, dinginleşmek istiyor insan. Işıkları kısıp, televizyonu kapatıp biraz kendini dinlemek kimi zaman yeterli olurken bazen biraz desteğe ihtiyaç duyulabiliyor. İşte bu noktada yine doğa bize kendi mucizelerini sunmaya devam ediyor. Farklı bitkilerden yapabileceğiniz çaylar sayesinde sakinleşebilir ve stresinizi hafifletebilirsiniz.
Elbette her zaman olduğu gibi uyaralım. Bitki çaylarının kullanımı ile ilgili eğer şüpheleriniz varsa, hamileyseniz ya da emziriyorsanız, kalp-damar hastalıklarınız varsa mutlaka doktorunuzla görüşün.
Papatya Çayı
Kurutulmuş papatya çiçekleri ile harika bir çay yapabilirsiniz. Papatya çayı, adeta sıcak bir sonbahar esintisi gibi yumuşak ve çiçeksi bir kokusu olan çok soluk sarı renkli bir çaydır. Papatya çayı midenizi rahatlatmaya yardımcı olur ve uykuyu destekleyen, kaygıyı hafifleten ve depresyonu azaltmaya yardımcı olabilecek bir madde olan apigenin içerir.
Kedi Otu Kökü Çayı
Kediotu bitkisinin kurutulan köklerini demleyerek kendinize sakinleştirici bir çay yapabilirsiniz. Bu kök, beynin korkuya, strese ve endişeye nasıl tepki verdiğini değiştiren ve beyni sakinleştiren bileşenler içerir. Kediotu Kökü çayı sağlıklı bir uyku ve fiziksel olarak rahatlama sağlayacaktır. Ne var ki kurutulmuş kök ile yapacağınız bu çayın tadı pek de cazip değildir. Odunsu ve yoğun bir tada sahip olan bu çaya daha ziyade “şifa niyetine” şeklinde yaklaşmanızda fayda var. Ya da dilerseniz beğendiğiniz yoğun lezzetli başka bir çay ile karıştırarak demleyebilir ve bu odunsu lezzeti bastırabilirsiniz.
Lavanta Çayı
Dolabımızı açar açmaz yüzümüze çarpan lavanta kokusu, sevdiğimiz büyüklerimizin evine gittiğimizde bizi karşılayan lavanta kolonyası, hatta lavantanın ismi bile bize huzur ve dinginlik vermeyi başarıyor. Bu bir tesadüf değil elbette. Lavanta yağı, benzersiz sakinleştirici bir aromaya sahip. Stresi ve endişeyi azalttığı için aromaterapide de oldukça popülerdir Güzel kokulu bir lavanta çayı gününüzü rahatlatmak için ihtiyacınız olan tek şey olabilir.
Hayfene Anti Stres Çay Karışımı
Yıllar içinde tarifini geliştirdiğimiz ve hem fiziksel hem de zihinsel olarak sizi rahatlatacak bu çay ile zor günlerin yükünü üstünüzden atabileceksiniz. İçindeki melisa, kuşburnu, portakal, papatya ve hibiscus ile çabucak sakinleşeceksiniz. Melisanın yatıştırıcı ve ağrı hafifletici özellikleri, papatyanın uykuya yardımcı oluşu hibiscusun tansiyon üzerindeki etkisi derken bir bakmışsınız ferahlamışsınız.
Zerdeçal ve bal
Bu zor zamanlarda başvurmanız gereken yegane karışımdır. Zencefilin uzaktan kuzeni olan zerdeçal, bitkinin köklerinden (teknik olarak rizomlar) çıkarılır ve özellikle Hint ve İran yemeklerinde çok popülerdir. Taze ve ince dilimlenmiş veya kurutulmuş, toz halinde etkilidir.
Bu sarı baharat, anti-enflamatuar ve genel olarak iyileştirici bir baharattır. Kaliteli bal sakinleştirici kabul edilir ve uykuya yardımcı olur. Sütün içinde demlenmiş ve üstüne bir kaşık bal eklenmiş zerdeçal, rahatlamanıza yardımcı olmak için her muhteşem tariftir. Ancak aynı zamanda sütsüz bir versiyon için yeşil çay ile de demleyebilirsiniz.