Az malzemeli ve çok pratik bir tarif olan domates mücverini taze otlar ve Hayfene’nin Airfryer Baharatı ile lezzetlendirdik. Bildiğiniz tüm mücverleri unutturacak, başrolünde tazecik domateslerin olduğu, Ege esintili nefis bir mücver tarifi.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...
Domates Mücveri için Malzemeler;
Yarım kg pembe domates
Yarım mor soğan
1 adet orta boy yumurta
100 gr az yağlı beyaz peynir
Çeyrek demet nane
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
6-7 dal Taze fesleğen
6-7 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
Tuz
Kızartmak için ayçiçek yağı
Yapılışı:
Çekirdeklerini çıkarttığımız domatesleri mink minik doğrayın. Soğanı da minik küpler halinde doğrayın. Yeşillikleri ince ince kıyın. Peyniri de minik küpler şeklinde doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırma kasesine aktarıp , yumurtayı, tuzu ve Hayfene Airfryer Baharatını da ekleyip güzelce karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip dağılmayacak bir kıyam elde edin. Kızartmak için yağı tavaya alın ve kızdırın. Kaşık yardımı ile harcı tavaya aktarın, altın rengi olana kadar birkaç dakika arkalı önlü kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerinde bekletin. Çırpılmış yoğurt ile servis edin.
