16. Gün İftar Menüsü
Ramazan’ın iki haftasını geride bıraktık. İftar saati için yemek önerileri vermeye devam ediyoruz. 30 günlük iftar menüsü örnekleri ile İftara ne yapsam diye düşünmenize gerek yok! İftar menüsü 2026, hafif ama doyurucu seçenekleriyle sofralarınızı şenlendirecek!
16. Gün için İftar Menüsü
1. Sebze Çorbası
Kolay iftar yemekleri arasında hem besleyici hem de hafif bir başlangıç olan sebze çorbası, bol vitaminli içeriğiyle oruç sonrası mideyi rahatlatan bir alternatiftir. Mevsim sebzeleriyle hazırlanan bu çorba, sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak.
Malzemeler
Havuç, kabak, patates, bezelye, soğan, sarımsak, brokoli, su veya sebze suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber.
Yapılışı
Sebzeleri doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Su veya sebze suyu ekleyerek kaynatın. Sebzeler yumuşadığında tuz ve baharat ekleyerek servis edin.
Sebze çorbası tarifi için hemen tıklayın!
2. Hünkar Beğendi
İftar yemekleri arasında özel bir yeri olan hünkar beğendi, közlenmiş patlıcan püresi üzerine özenle pişirilmiş etlerin yerleştirilmesiyle hazırlanan Osmanlı mutfağının efsane lezzetlerinden biridir.
Malzemeler
Dana kuşbaşı, soğan, domates, biber salçası, patlıcan, süt, un, tereyağı, kaşar peyniri, tuz, karabiber.
Yapılışı
Kuşbaşı eti soğan ve salça ile pişirin. Közlenmiş patlıcanları süt ve tereyağıyla ezerek püre haline getirin. Patlıcan püresi üzerine etleri ekleyerek servis edin.
Hünkar beğendi tarifi için hemen tıklayın!
3. Humus
Pratik tarifler arasında yer alan humus, Ortadoğu mutfağının sevilen mezelerinden biridir. İftara ne yapsam gibi sorularınız için kolay bir çözümdür! Yumuşak kıvamı ve nefis tahin aromasıyla iftar sofralarına harika bir başlangıç sunar.
Malzemeler
Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz.
Yapılışı
Nohutları pürüzsüz hale gelene kadar ezip tahin, limon suyu ve baharatlar İle karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Humus tarifi için hemen tıklayın!
4. Çıtır Patates Salatası
İftar menüsü 2026 için klasik patates salatasından farklı, çıtır dokulu harika bir tarif! Baharatlar ile lezzetlenen patatesler, fırında kızartılarak veya tavada sotelenerek hazırlanır.
Malzemeler
Patates, zeytinyağı, sarımsak, pul biber, maydanoz, yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber.
Yapılışı
Patatesleri küp küp doğrayıp baharatlar ile harmanlayarak fırında veya tavada kızartın. Yoğurt ve limon suyu ile sos hazırlayıp üzerine gezdirerek servis edin.
Çıtır patates salatası tarifi için hemen tıklayın!
5. Revani
İftar sonrası tatlısız olmaz! İftara ne yapsam 2026 diye düşünenler için şerbetli tatlı severleri memnun edecek, klasik bir Osmanlı tatlısı: Revani!
Malzemeler
İrmik, un, yumurta, yoğurt, şeker, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi. Şerbet: Su, şeker, limon suyu.
Yapılışı
Hamur malzemelerini karıştırarak kek kıvamında bir harç hazırlayın. Fırında pişirin. Şerbeti kaynatıp soğuttuktan sonra sıcak tatlının üzerine dökün.
Revani tarifi için hemen tıklayın!
6. Demirhindi Şerbeti
Ramazan’a özel içecek önerisi: Demirhindi şerbeti! Osmanlı mutfağından gelen şifa kaynağı! Demirhindi şerbeti, sindirimi rahatlatan, iftar sonrası ferahlık veren bir içecektir.
Malzemeler
Demirhindi, su, tarçın, karanfil, zencefil, şeker.
Yapılışı
Demirhindiyi suyla kaynatıp süzün. İçine tarçın, karanfil ve şeker ekleyerek soğumaya bırakın. Buz gibi servis edin!
Demirhindi şerbeti nedir, nasıl yapılır? Tarif için hemen tıklayın!
16. gün iftar menüsü, hem hafif hem de doyurucu lezzetleriyle oruç sonrası ideal bir denge sunuyor. İftara ne yapsam 2026 sorusuna en lezzetli cevap burada!
Daha fazla yemek tarifleri ve kolay iftar yemekleri için 2026 iftar menüsü bloglarını takip etmeyi unutmayın!