Değişik iftar menüsü yemeklerinde 12. gün önerileri veriyoruz! 30 günlük iftar menüsü önerileri sersinin ikinci haftasındayız! “İftar tatlıları”, “kolay iftar salataları” gibi farklı yemek tarifleri hazırladık! Ramazan yemekleri arasında yer alan çorba tarifleri, köfte tarifleri ve ana yemek önerileri neler, inceleyelim!
“İftar menüsü önerisi” yemekleri ile tanışın!
12. Gün için İftar Menüsü
- Patlıcan Oturtma
- Akçaabat Köfte
- Arabiata Makarna
- Tavuklu Sezar Salata
- San Sebastian Cheseecake
“İftara ne yapsam?” diye düşünmeye devam mı ediyorsunuz? İftar menüsü 2025 önerilerimizi inceleyin!
1.Patlıcan Oturtma Tarifi
“İftar yemek tarifleri” için doyurucu ve bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi: Patlıcan oturtma! Türk mutfağı yemekleri arasında sağlam bir yere sahip patlıcan oturma, akşam yemeği olarak ideal bir tercih. Kıyma, kuru soğan, salça, maydanoz ve patlıcan gibi malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Katkısız, ışınlamasız baharat çeşitleri kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
Malzemeler: Patlıcan, kıyma, soğan, sarımsak tozu, salça, domates, tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı, su.
Yapılışı: Patlıcanları dilimleyip kızartın, kıymalı harcı hazırlayın, fırın kabına dizip 180°C’de 30 dakika pişirin.
Patlıcan oturtma tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
2.Akçaabat Köfte
Karadeniz’in lezzet hazinelerinden biri olan Akçaabat köfte, kendine has baharat dengesi ve odun ateşinde pişirilmiş enfes dokusuyla damakları şenlendiriyor. Özellikle iftar sofrası için ideal bir seçenek olan bu meşhur köfte, yüksek protein içeriği sayesinde uzun süren açlığın ardından vücudu dengeli bir şekilde beslerken, hafifliğiyle mideyi yormaz. Yanında közlenmiş biber, piyaz ve tırnak pide ile sunabilirsiniz.
Malzemeler: Dana kıyma, bayat ekmek içi, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, karbonat, su.
Yapılışı: Tüm malzemeleri yoğurup şekil verin, 1 saat dinlendirin, ızgarada veya tavada pişirin
Akçaabat köfte nasıl yapılır? Detaylı tarif burada!
3.Arabiata Soslu Makarna
Makarna çeşitleri denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Arrabbiata soslu makarna, İtalyan mutfağının en cezbedici tariflerinden biridir. Sarımsak, zeytinyağı ve kırmızı biberin, olgun domateslerle buluştuğu bu sos, makarnaya baharatlı ve aromatik bir tat katarken, iftar sofraları için de mükemmel bir alternatif sunar. Hafif ve besleyici yapısı sayesinde mideyi yormadan enerji verir, yanında rendelenmiş parmesan ve taze fesleğen ile sunulabilir.
Malzemeler: Makarna, zeytinyağı, sarımsak tozu, domates, pul biber, tuz, karabiber, parmesan.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın, domatesli ve baharatlı sos hazırlayıp karıştırın, parmesan ekleyin.
İftar sofralarına nefis bir İtalyan dokunuşu katın! Arrabbiata soslu makarna tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
4.Tavuklu Sezar Salata
"İftar için hafif yemekler" denildiğinde akla gelen en besleyici ve doyurucu seçeneklerden biri tavuklu Sezar salatadır. Özellikle uzun süren açlığın ardından mideyi yormayan ama protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. "Sağlıklı iftar yemekleri" arayanlar için biçilmiş kaftan! Izgara tavuk ve çıtır kurutonlar ile iftar yemeklerine hem lezzet hem de besleyicilik katıyor. Yanında tam buğday ekmeği veya hafif bir çorba ile servis edebilirsiniz. Salata baharatları ya da akdeniz baharatları ile deneyin!
Malzemeler: Tavuk göğsü, marul, ekmek (kruton), zeytinyağı, parmesan, Sezar sos.
Yapılışı: Tavukları pişirip dilimleyin, marul ve krutonlarla karıştırın
Tavuklu Sezar salata tarifine göz atın!
5.San Sebastian Cheesecake
"İftar sonrası tatlı önerileri" arasında yer alan San Sebastian cheesecake, yumuşak dokusu ve karamelleşmiş üzeriyle tatlı severlerin favorisi olmaya devam ediyor. Hafif yanık dış yüzeyiyle iç kısmındaki kremsi dokuyu mükemmel bir dengeye oturtan bu efsanevi tatlı, iftardan sonra ağır şerbetli tatlılar yerine hafif ama tatmin edici bir alternatif arayanlar için idealdir. Geleneksel Ramazan sofralarına modern bir dokunuş! Hayfene tatlı pasta baharatları ile deneyin!
Malzemeler: Krem peynir, krema, şeker, yumurta, un.
Yapılışı: Tüm malzemeleri çırpın, kalıba dökün, 200°C’de üstü kızarana kadar pişirin
"İftar sonrası tatlı" keyfinizi taçlandırın! San Sebastian cheesecake tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bonus: Ramazan Şerbeti
"İftar için en iyi içecekler" arasında yer alan Ramazan şerbeti, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecektir. Hurma, karanfil, tarçın, hibiskus, kuşburnu ve zencefil gibi doğal malzemelerle hazırlanan bu özel şerbet, iftar sonrası sindirimi kolaylaştırırken vücudun kaybettiği enerjiyi hızla geri kazanmasına yardımcı olur. Geleneksel tarifi zahmetsizce denemek isteyenler için Hayfene Ramazan Şerbeti Baharat Paketi, tüm gerekli baharatları dengeli bir şekilde sunarak lezzeti garantiler!
Ramazan şerbeti nasıl yapılır? Detaylı tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Daha fazla menü önerisi ve yemek tarifi için “iftar Menüsü 2025” bloglarımızı inceleyebilirsiniz!
