Kekler, pastalar, çörekler, poğaçalar… Sofraların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri… Peki ya o kadar karbonhidratın sonu ne olacak? Düşük karbonhidratlı tarifler ve muadil ürünlerle daha sağlıklı, daha az kalorili yiyecekler hazırlayabilirsiniz!
Hindistan cevizi unu
Lif ve protein bakımından zengin olan bu un, Hindistan cevizi içinin kurutulup öğütülmesiyle hazırlanıyor. Barındırdığı şeker oranı çok düşük… Ayrıca bazı araştırmalar vücuda sağlıklı yağları da sağladığı yönünde sonuçlar ortaya koyuyor. Bu un, pişen ürünlerinize sıkı bir yapı veriyor. Eğer daha hafif bir ürün istiyorsanız badem unuyla karıştırmanızı tavsiye ederiz.
Chia tohumu
Mucizevi chia tohumu burada da karşımıza çıktı! Yoğurt kâselerinin üstüne serpebileceğiniz, smoothilerin yoğunlaşması için kullanabileceğiniz bir ürün olan chia tohumunu aynı zamanda fırında yapacağınız lezzetlerde de kullanabilirsiniz. Su tutma özelliği sayesinde pişmiş ürünlerinizin daha yumuşak ve ıslak olmasını sağlayabilirsiniz.
Stevia
Diğer şeker muadilleri gibi yapay değil, tamamen doğal bir üründür Stevia. Bu bakımdan düşük karbonhidratlı tarifler denince belki de ilk akla gelen malzemedir. Bir bitkinin yapraklarından oluşan steviayı şeker kullanacağınız her yerde kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra hiç karbonhidrat barındırmadığını da hatırlatalım.
Hindistan cevizi ve chia tohumuyla zenginleştirilen sağlıklı düşük karbonhidratlı tarif ile karşınızdayız! Hayfene Granola Yulaf Baharatı ile mükemmel bir uyum sağlayan bu malzemeleri kullanarak lezzetli granolalarınızı yapabilirsiniz. Detaylar videomuzda!
@hayfene Ev Yapımı Granola! 🥣 Hafif ve lezzetli bir kahvaltılığı evde hazırladık! @suzndamla ‘nın, tam da bu tarif için geliştirdiğimiz Hayfene Granola&Yulaf Baharatı ile hazırladığı ev yapımı granola tarifi sizin de kalbinizi çalacak.🥰❤️ Buzdolabında saklayabilir, süt ve meyve ekleyip lezzetine lezzet katabilirsiniz.🥛 Malzemeler🌿 •150 gr yulaf •50 ml elma suyu •4 yk fıstık ezmesi •2 yk hindistan cevizi yağı •50 gr badem •50 gr ceviz •2 tk Hayfene Granola Yulaf Baharatı •1 yk chia tohumu •3-4 parça kurutulmuş hindistan cevizi Hazırlanışı: Fıstık ezmesini, elma suyunu ve hindistan cevizi yağını bir kasede karıştırıyoruz, cevizleri ve bademleri küçük bir şekilde kesiyoruz, herhangi bir kuruyemiş de olur,küçük parçalar haline getirdiğimiz kuruyemişlerin içine, yulafımızı ekliyoruz, ayrı bir kasede karıştırdığımız fıstık ezmesi karışımını ve chia tohumunu da ekleyip, karıştırıyoruz. Granola karışımını pişirme kağıdına döküp, spatula yardımı ile düz bir hale getiriyoruz, önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde 170 derecede , 30 dk pişiriyoruz, pişirme esnasında bir kaç kez karıştırabilirsiniz, bu granolanın eşit pişmesine yardımcı olacaktır. Tarifi deneyeceklere afiyet olsun 🌿 #granola #granolabowl #granolarecipe #granolatarifi #granolayulaf #yulaftarifi ♬ orijinal ses - Hayfene Baharat
Pastacılık ürünleri kategorimize geri dönebilir ya da ev yapımı kabartma tozu tarifimizi öğrenebilirsiniz.