Hayfene ismi, Malatya yöresinde çocukların komşulardan topladıkları yemeklerle küçük piknikler düzenlediği geleneksel bir oyunun adıdır. Bizim için bu kelime, sadece bir isim değil; aynı zamanda paylaşmanın, bir araya gelmenin ve birlikteliğin çağrısıdır.
Şehir hayatının hızlı temposuna kısa bir ara verip, açık havada bir örtü etrafında buluştuğumuzda aslında küçük bir hayfene kurmuş oluruz.
Bu nedenle, Hayfene piknik gününde sizin için hazırlaması kolay, taşıması pratik, yemesi ise ayrı bir keyifli olan yemek tariflerini, baharat karışımları ile harmanladık.
Kolay taşınabilir 14 piknik tarifi, Hayfene baharatlarının eşsiz aromasıyla sofranıza renk katacak.
14 Piknik Tarifi
Açık havada zaman geçirmeyi sevenler için piknik için 14 yemek tarifi, hem taşınabilirliği hem de lezzetiyle gününüzü güzelleştirecek pratik alternatifler sunuyor.
Favori tarifinizi seçin, sevdiklerinizle paylaşın ve kendi Hayfene’nizi kurun; aynı piknik örtüsü etrafında bir araya gelelim.
Yumurtalı Sandviç
Piknik tarifleri arasında yumurtalı sandviç, hem doyurucu hem de kolay hazırlanabilen bir alternatiftir. Haşlanmış yumurta, zeytinyağı, ezilmiş avokado ve dilerseniz biraz hardal ile zenginleştirilen bu tarif, Hayfene Sandviç/Tost Baharatı ile lezzetini ikiye katlar. Tam buğday ekmeği veya baget arasında servis edildiğinde hem taşınması kolay hem de bol proteinli bir piknik öğününe dönüşür.
Yumurtalı sandviç nasıl yapılır? Tarife ulaşmak için tıklayın.
Ispanaklı Börek
Pikniklik börek tarifleri dendiğinde akla ilk gelenlerden biri, iç harcı zenginleştirilmiş nefis ıspanaklı börektir. Lor peyniriyle karıştırılmış taze ıspanaklar, Hayfene Toprak Baharatı ile tatlandırıldığında ortaya hem geleneksel hem de hafif bir lezzet çıkar. El açması ya da hazır yufkadan yapılan bu börek, soğuk olarak da lezzetini koruduğu için açık hava sofralarının vazgeçilmezidir.
Ispanaklı börek nasıl yapılır? Tarife göz atın.
Steak Sandviç
Piknik için sandviç tarifleri içinde en doyurucu ve aromatik alternatiflerden biri steak sandviçtir. Marine edilmiş dana biftek dilimleri, karamelize soğan, roka ve Hayfene Sandviç/Tost Baharatı ile harmanlanarak tam anlamıyla zengin bir lezzet sunar.
Steak sandviç nasıl hazırlanır? Detaylı tarifi görmek için tıklayın.
Ekmek Pizza
Piknik tarifleri arasında öne çıkan ekmek pizza, özellikle çocuklu ailelerin favorisi olmaya aday. Tost ekmeği üzerine sürülen domates sosu, kaşar peyniri ve dilimlenmiş zeytinler, Hayfene İtalyan Karışımı Baharatı ya da Toprak Baharatı ile fırına girdiğinde pratik ve taşınabilir bir minik pizzaya dönüşür.
Ekmek pizza nasıl yapılır? Tarife gitmek için tıklayın.
Pizza Poğaça
Piknik tarifleri içinde en sevilenlerden biri pizza poğaçadır. Yumuşak mayalı hamurun içine eklenen zeytin, sucuk ve rendelenmiş peynir gibi malzemeler, Hayfene İtalyan Karışımı Baharatı ile tatlandırıldığında dışı kabuklu içi yumuşacık, nefis bir atıştırmalık haline gelir.
Pizza poğaça tarifi için buraya tıklayın.
Focaccia Ekmeği
İtalyan mutfağının efsanevi ekmeği olan focaccia, zeytinyağı ve taze baharatlarla buluşan aromalı hamuru ile sofraları süsler. Üzerine serpilen deniz tuzu, peynir ve cherry domates ile görsel bir şölen sunan bu ekmek, piknik tarifleri arasında listelenebilir. Yumuşak dokulu hamuru ve çıtır üst kabuğu ile sandviç tarifleri için birebirdir. İtalyan baharat karışımı harika bir lezzet kazandırır.
Focaccia ekmeği tarifi için tıklayın.
Falafel
Piknik tarifleri listesinden falafel, nohut ve taze otların mükemmel uyumunu sunar. Protein açısından zengin bu vejeteryan alternatif, gevrek dış kabuğu ve yumuşak iç yapısı ile damakta unutulmaz bir tat bırakır. Tahin sosu, salata yaprakları ve lavaş ekmeği ile servis edildiğinde sağlıklı ve doyurucu bir öğün haline gelir.
Falafel tarifi için tıklayın.
Tavuk Köftesi
Piknik tarifleri arasında doyurucu köfte tarifi arayan aileler için mükemmel bir seçenek olan tavuk köftesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir protein kaynağıdır. Kıyılmış tavuk eti, taze baharatlar ve sebzelerle harmanlanarak yumuşacık bir dokuya kavuşur. Tavuk baharatları ile lezzetlenip fırında pişen köfteler, yanında pilav veya salata ile servis edildiğinde doyurucu bir öğün oluşturur.
Tavuk köftesi tarifi için tıklayın.
Çilekli Semizotlu Salata
Piknik tarifi arayanlar için hem ferahlatıcı hem de farklı bir tat arayanlara özel bir tarif: çilekli semizotlu salata. Tatlı ve ekşinin buluştuğu bu tarif, Hayfene Toprak Baharatı ile dengelenmiş sosuyla bambaşka bir boyuta taşınıyor. Hafifliği, besleyici içeriği ve görsel şıklığıyla yaz pikniklerine çok yakışıyor.
Çilekli semizotlu salata nasıl yapılır? Tarife göz atın.
Makarna Salatası
Piknik tarifleri arasında en kurtarıcı seçeneklerden biri olan makarna salatası haşlanmış makarna, mısır, kornişon turşu, yoğurt ya da zeytinyağı ile hazırlanır. Hayfene İtalyan Karışımı Baharatı, salatanın aromasını zenginleştirir ve klasik makarna salatasına Akdeniz esintisi katar.
Makarna salatası tarifi için tıklayın.
Kısır
Piknik tarifleri arasında her zaman ilk akla gelenlerden biri olan kısır, hem kolay taşınabilir hem de soğuk tüketildiğinde lezzetini koruyan pratik bir salata tarifidir. İnce bulgurun sıcak suyla şişirilmesiyle başlayan bu klasik lezzet, doğranmış domates, salatalık, taze soğan ve bolca maydanozla zenginleşir.
Toprak Baharatı ile en güzel kısır tarifi için tıklayın.
Tavuklu Kuru Domatesli Sandviç
Piknik tarifleri arasında hem doyurucu hem de farklı aromalara sahip bir seçenek arıyorsanız, tavuklu kuru domatesli sandviç tam size göre. Izgara tavuk dilimleri, zeytinyağında yumuşatılmış kuru domatesler ve krem peynirle bir araya geldiğinde, doyurucu olduğu kadar lezzet dolu bir sandviç ortaya çıkar.
Tavuklu sandviç nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın.
Muzlu Magnolia
Pikniklik tatlı tarifi: Muzlu Magnolia. Tatlı severlerin favorisi olan muzlu magnolia, özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkar. Taze muz dilimleri, kremalı bisküvi katmanları ve pürüzsüz muhallebi kreması ile hazırlanan bu lezzet, misafirlerin damak tadında unutulmaz bir iz bırakır.
Muzlu magnolia tarifi için tıklayın.
Browni Tadında Islak Kek
Piknik tarifleri içinde ıslak kek, yumuşacık dokusu ve yoğun çikolata aroması ile vazgeçilmez bir tatlıdır. Kakaolu şerbeti ile ıslatılan kek katmanları, kremalı puding ile buluşarak mükemmel bir uyum yaratır.
Islak kek tarifi için tıklayın.