Kızartma her ne kadar masum yemekler listesine girmese de hepimizin severek tükettiği bir pişirme tekniği. Yaz aylarında domatesli soslu kızartmaya hiçbirimiz karşı koyamayız. Ama dünyada hiçbir şeyin yerinde saymadığı gibi yemekler de günden güne çeşitleniyor. Özel bir sosla buluşan kabak dilimlerinden çıtır çıtır bir ara sıcağa dönüşen bu tarifi Hayfene Element Serisi’nin Toprak Baharatı ile zirveye çıkaran bir tarifle daha birlikteyiz.
Malzemeler:
3 adet kabak
1 şişe soda
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı Hayfene Toprak Baharatı
Tuz
Kabakları çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayın.
Bir karıştırma kasesinde un, soda, Hayfene Toprak Baharatı ve tuzu çırpın. Bu karışma buladığınız kabak dilimlerini derin yağda kızartın. Çıtır çıtır olan kabakları domates sosu ve yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.