Bu tarifle lezzetli ve pratik fajita yapmanızın önünde hiçbir engel kalmadı. Tavuk, renkli biberler ve mor soğanın nefis buluşması, Hayfene Fajita Baharatı ile daha da özel hale geldi. Bu enfes yemeğin yanına bir de @elif.bayol’un ev yapımı tortilla ekmeğiyle mükemmel bir öğün hazırladık.
Malzemeler
700 Gr tavuk göğsü
4 5 adet renkli biber
2 adet orta boy mor soğan
Çeyrek çay bardağı elma sirkesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı @Hayfene Fajita Baharatı
1 çay kaşığı tuz
Sebzeleri ve tavuk etlerini jülyen şeklinde (ince uzun) doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırıp 200° ısınmış fırına yollayın 15 20 dk içinde pişiyor arada karıştırarak kontrol edin.
Tortilla ekmeği için
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Ele yapışmayan bir hamur olana kadar un.
Tüm hamur malzemelerini pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun 1 saat dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp açın. Isınmış tavada çok bekletmeden ters düz yapıp pişirin afiyetle.
