23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, çocuklarımızın coşkusunu doyasıya yaşadığı en renkli günlerden biri. Bu özel günde sofralar da en az oyunlar kadar eğlenceli, sağlıklı ve neşeli olmalı! Çocuklar için yemek menüsü arayan ebeveynler için hem lezzetli hem de besleyici tariflerden oluşan özel bir menü hazırladık. Bu menüde, miniklerin damak tadına uygun, şenlikli bir bayram sofrası sizi bekliyor. Hazırsanız, çocuklara özel 23 Nisan menüsüne birlikte göz atalım!
Sofranızı şenlendirecek hem klasik hem de modern tarifleri sizin için listeledik:
Pankek, çocukların bayram sabahlarını dört gözle beklemesini sağlayacak en neşeli tariflerden biri. Yumuşacık dokusu ve süslemeye açık sunumuyla, kahvaltı sofralarının yıldızıdır. Özellikle 23 Nisan gibi özel günlerde, pankekleri meyvelerle, bal yada pekmezle süsleyerek hem göz alıcı hem de besleyici bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Pankek tarifi için tıklayın!
Mercimek çorbası, hem doyurucu hem de çocuklar için ideal bir başlangıç. İçeriğindeki lif ve protein sayesinde gün boyu enerji verir. Minik lokmalarla sunulduğunda çocukların ilgisini çeker.Mercimek çorbasını havuç ve patatesle zenginleştirip zeytinyağı ve tatlı toz biberle lezzetlendirebilirsiniz.
Mercimek çorbası tarifi için tıklayın!
Zeytinyağlı sarma, çocuklar için hem eğlenceli bir atıştırmalık hem de sağlıklı bir öğün seçeneğidir. Küçük porsiyonlarda sarıldığında hem göze hem mideye hitap eder. Asma yapraklarının içine pirinç, soğan ve baharatla hazırlanan iç harç yerleştirilir. Ilık ya da soğuk servis edilebilir.
Zeytinyağlı sarma tarifi için tıklayın!
23 Nisan sofrasında, büyükler kadar çocukların da bayılacağı geleneksel bir tat: Akçaabat Köfte. Çocukların sevdiği yemek tarifleri arasında! Karadeniz mutfağının meşhur bu köftesi, hem yumuşak dokusu hem de hafif baharatlı tadıyla minik gurmelere hitap ediyor.
Akçaabat köfte tarifi için tıklayın!
Renkli şekerlemelerle süslenmiş zencefilli kurabiyeler, çocukların hem hazırlarken hem de yerken keyif aldığı bir tatlıdır. Zencefilin sindirime yardımcı etkisiyle, kurabiye hem tatlı bir ödül hem de faydalı bir ikram olur. Kurabiye kalıplarıyla eğlenceli şekiller vererek bayram neşesini mutfağa taşıyın!
Zencefilli kurabiye tarifi için tıklayın!
Şekerli içecekler yerine ev yapımı limonata, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir tercih. Limon suyu, bal (ya da az miktarda şeker) ve nane yaprakları ile hazırlanan bu içecek, gün boyu çocukların enerji ihtiyacını karşılar.
Limonata tarifi için tıklayın!
Daha eğlenceli, daha oyun tadında bir menü mü arıyorsunuz? İşte çay saatine uygun, çocuklara özel alternatif tarifler:
İçi ıslak, dışı hafif kıtır brownie kurabiye, minik çikolata severler için mükemmel bir seçim.Özellikle bayramda çocuklar için hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de kolay tüketilen bir ikram alternatifi sunar.
Browni kurabiye tarifi için tıklayın!
Ev yapımı hamburger köftesinin arasına peynir ve domates eklenerek fırında pişirilen kapalı hamburgerler, çocukların bayılacağı bir tarif. Hamur işini seven minikler için hem doyurucu hem de eğlenceli bir öğündür.
Kapalı hamburger tarifi için tıklayın!
Haşlanmış patateslerin, havuç ve mısırla birleştiği bu salata, çocuklar için eğlenceli bir garnitürdür. Zeytinyağı, limon ve az miktarda tuzla tatlandırılır. Üzerine maydanoz serpilerek sunum şıklaştırılır.
Patates salatası tarifi için tıklayın!