Ekşi ve tatlı bir aromaya sahip olan avokado, sıcak iklim bölgelerinde yetişen tropikal bir meyvedir. Ülkemizde Akdeniz bölgesinin bazı kısımlarında ve genellikle Antalya’da yetiştirilmektedir. Hemen her market ve manavdan avokadoyu kolayca temin edebilirsiniz. Soğuk pres yöntemi ile yüksek kalitede elde edilen avokado yağı, zeytinyağına da benzemektedir.
Avokado Yağı Nasıl Kullanılır?
Fırın, tava ve ızgara yemeklerinde rahatlıkla avokado yağını kullanabilirsiniz. Salatalarınıza limon, baharat ve avokado yağı ile birlikte hazırlayacağınız lezzetli bir salata sosu elde edebilirsiniz.
Avokado Yağı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Avokado yağını, aktarlarda ve internette kolayca bulabilir ve satın alabilirsiniz. Ancak avokado yağı alırken soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Avokado yağı genellikle 20 ml, 250 ml ve 1 litre şeklinde şişelerde satılmaktadır.
Avokado tüyoları ilginizi çekebilir! Mutfak tüyoları serimizin bu bölümü avokadolarla ilgili.
@hayfene Hayfene ile Mutfak Tüyoları serimizin üçüncü videosu ile karşınızdayız.🧑🍳🥄 Bugün konumuz AVOKADO 🥑 #mutfaktüyoları #püfnoktalar #mutfakpüfnoktaları #avokado #avokadobaharatı ♬ orijinal ses - Hayfene Baharat
Soğuk pres yöntemi ile çıkarılan avokado yağını Hayfene’den satın alabilirsiniz!