Sonbaharın vazgeçilmezlerinden olan bal kabağını, baharatların müthiş uyumuyla fırında hazırlıyoruz! Hayfene Pumpkin Spice’ın lezzetiyle harmanlanmış bu tarif, pratik ve şık sunumuyla sofralarınızın gözdesi olacak.
Malzemeler:
9 10 adet İnce doğranmış balkabağı dilimleri
1 adet mor soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Dilediğiniz miktarda acı pul biber
Yarım çay kaşığı @hayfene Pumpkin Spice Baharatı
Tüm malzemeyi borcama alıp 200° ısıtılmış fırında 10 15 dk pişirin. Balkabaklarının ön yüzleri piştikten sonra çevirip diğer taraflarınıda hafif kızartın.
Tabanı için süzme yoğurdu zerdeçal ile karıştırın.
Üzerine çiğ susam ve çiğ kabak iç çekirdeği ekleyip borcamda kalan yağdan biraz üzerine serpin afiyetle.
