Lavanta Nedir?
Lavanta, bilinen 47 farklı alt türü olan bir cinsin genel adıdır. Avrupa’dan Afrika’ya, Akdeniz’den Güneybatı Asya’ya, Güneydoğu Hindistan’a kadar dünyanın çok büyük bir kısmına yayılmıştır. Bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirilmekte, kimi mutfaklarda yemeklerde kullanılmakta, yağ yapımında tercih edilmekte olan lavantanın aynı zamanda turizm konusunda ilgi odağı bitkilerden bir tanesi olduğunu da söylemek gerekir.
Lavanta Nasıl Yetiştirilir?
Lavanta, güneş gören ve açık alanlarda iyi bir büyüme gösterir. Ne var ki lavanta tohumdan yetiştirilmesi çok zor bir bitkidir. Bunun yerine lavanta bitkisini ekmek daha doğru olacaktır. Lavanta dikimi için en doğru mevsim sonbahar civarı olacaktır. Bu dönemde topraklı olarak lavanta alıp ekebilirsiniz.
Lavanta, bir saksı bitkisi olmadığı ve büyük düzlüklere ihtiyaç duyduğu için elbette aparatman daireleri için uygun bir çiçek olmayacaktır. Ancak lavanta özleminizi ülkemizde gidermek mümkündür. Türkiye’de de lavanta üretimi yapılmaktadır. Bilhassa Isparta lavanta üretimi konusunda sesini duyuran şehrimizdir.
Isparta Kuyucak Köyü ya da sevilen ismiyle Lavanta Kokulu Köy, lavanta üretiminin yoğunlukla yapıldığı bir yerdir. Haziran ayından Ağustos ayının başına kadar lavanta tarlarlarının mosmor eşsiz görüntülerini görebilirsiniz.