Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ramazan pidesi, iftar sofralarının en sevilen ekmek çeşitlerinden biridir. Yumuşacık dokusu, mis gibi kokusu ve üzerindeki susam ve çörek otu ile fırından yeni çıkmış sıcacık bir pideyi kim sevmez ki? Ramazan pidesi nasıl yapılır? sorusunun cevabını merak ediyorsanız, işte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis ve pratik bir tarif.
Yumuşaklık İçin: Pişen pidenin üzerini nemli bir bezle örtüp 5-10 dakika dinlendirin, böylece daha yumuşak olur.
Fotoğraflarla Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan pidesi hamuru nasıl yoğurulur?nasıl pişirilşir?Ramazan pidesi tarifi
Ramazan Pidesi Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Unun Kalitesi: Kaliteli un kullanarak hamurun kıvamını daha iyi tutturabilirsiniz.
Sıvı Malzemelerin Isısı: Su ve sütü kesinlikle sıcak değil, ılık kullanın. Aksi takdirde maya çalışmaz.
Fırın Ayarı: Çok yüksek ısıda pişirmek pidenin dışının hızlıca yanmasına, içinin çiğ kalmasına neden olabilir.
Üzerinin Çökmesini Önlemek: Hamuru fazla kabartırsanız fırında çökmeler olabilir. Bu yüzden tam kıvamında mayalandığından emin olun.
“Ev yapımı Ramazan pidesi”, doğal ve katkısız içeriğiyle hem daha sağlıklı hem de daha lezzetlidir. “Ramazan pidesi nasıl yapılır?” sorusunun cevabını adım adım açıkladık. Püf noktalarına dikkat ederek, mis gibi kokan yumuşacık pideleri kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişmesi yeterlidir. Fırına göre süre değişebilir, üzeri kızardığında fırından alabilirsiniz.
Ramazan pidesi kaç derecede pişer?
Ramazan pidesi 200 derece alt-üst ayarda pişirilmelidir. Fanlı fırında pişiriyorsanız sıcaklığı 190 dereceye düşürebilirsiniz.
Ev yapımı Ramazan pidesi yumuşak olması için ne yapılmalı?
Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtüp 5-10 dakika bekletirseniz daha yumuşak olur.
Ramazan pidesi kaç gün dayanır?
Taze tüketilmesi önerilir, ancak hava almayan bir kapta saklanırsa 2 gün boyunca yumuşak kalabilir. Daha uzun süre saklamak için buzlukta muhafaza edebilirsiniz.