Şifa Niyetine Geçen Baharatlar
Baharatların faydalarını biliyor musunuz? Baharatlar, sofralarımıza muhteşem lezzetler ve capcanlı renkler getirmenin yanında aynı zamanda uzun yıllar boyunca şifa vermesi adına da kullanılmıştır. Mutfak dolabında sizleri bekleyen baharatlarınız hangi dertlere deva bilmek ister misiniz?
Sizler için mutlaka mutfağınızda bulunması gereken 4 baharatı ve bu baharatların faydasını aşağıdaki gibi özetledik:
Zencefil
Açık sarı rengi ve güçlü kokusu ile zencefil, birçokları tarafından mucize baharat olarak adlandırılır. Mideniz rahatsızsa biraz zencefil, midenizin rahatlamasına yardımcı olabilir. Sindirim sorunlarından eklem ağrılarına kadar birçok sorunun üstesinden gelmek için zencefil kullanabilirsiniz. Dilerseniz çiğneyerek ya da sıcak içeceklerinizin içine toz olarak karıştırarak kullanabilirsiniz.
Zerdeçal
Doğal bir iltihap sökücü olan zerdeçal, kış aylarında bilhassa elinizin altında olması gereken bir baharattır. Bağışıklık sisteminizi de güçlendiren Zerdeçal nezleye karşı en büyük silahınız olacaktır.
Kırmızı toz biber
Adeta bir şifa bombası olan kırmızı toz biber, A vitamini yönünden de oldukça zengindir. Bir çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber, günlük A vitamini ihtiyacınızın tamamını hatta fazlasını içinde barındırır.
Kimyon
Kimyon, güçlü bir tada sahip olmanın yanında aynı zamanda tuz yerine de kullanılabilecek bir baharattır. Düşük sodyum seviyesi sebebiyle tuz yerine kimyon kullanmanız kan basıncınızın düşmesine yardımcı olur. Ayrıca barındırdığı B vitamini sayesinde de uyumanıza yardımcı olur.
Sağlıklı Yaşam kategorimize geri dönebilir ya da Mevsim Sebze ve Meyveleri Bahar Tezgahlarında hakkında bilgi alabilirsiniz.