“Ramazan bayramı ne zaman” diye sorduğunuzu duyar gibiyiz! Ramazan bayramı 2025 yılında 29 Mart (arife) - 1 Nisan tarihleri arasında. Vakit yaklaşmışken, “Bayramda ne yemek yapılır” diye düşünenler için, hem geleneksel hem de modern lezzetleri bir araya getiren özel bayram yemekleri listesi hazırladık.
“Misafire çay yanına ikram” edilecek tatlı tarifleri ve tuzlu atıştırmalıklar da menümüz içinde yer alan yemek tarifleri arasında! Kolay tarifleri katkısız baharat çeşitleri ile zenginleştirerek restoran lezzeti yakalayın! Hayfene baharatları ile bayram yemekleri tariflerini inceleyin!
Bayramda Ne İkram Edilir?
Bayramda ne ikram edilir sorusu, misafirlerini en iyi şekilde ağırlamak isteyenlerin merak konusudur. Geleneksel Türk mutfağı için vazgeçilmez olan yaprak sarma, kısır, ıspanaklı börek gibi ev yapımı lezzetler; yanında brownie kurabiye ve San Sebastian cheesecake gibi modern tatlarla tamamlanarak kusursuz bir sofra sunar.
Browni Kurabiye: Çikolata Tutkunlarının Vazgeçilmezi
Bayram tatlıları arasında browni kurabiye, yoğun çikolata aroması ve yumuşak dokusuyla tatlı krizlerinin en lezzetli çözümüdür. Dışı hafif kıtır, içi ise adeta eriyen brownie dokusuyla bir ısırıkta mest eder. Hem çayın hem de kahvenin yanında harika bir eşlikçidir. Tatlı pasta baharatları ile lezzet kazandırabilirsiniz!
Browni Kurabiye nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın.
San Sebastian Cheesecake: Yanık Yüzey, Yumuşak İç!
San Sebastian cheesecake, İspanyol mutfağından çıkan, karamelize yüzeyiyle fark yaratan bir tatlı şaheseridir. Hafif yanık kokusu ve kremsi iç dokusu ile damağınızda iz bırakır. Sunumu sade ama etkisi büyüktür, tam bir gurme seçimidir.
Detaylı San Sebastian cheesecake tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yaprak Sarma: Geleneksel Lezzetin İnceliği
Yaprak sarma, zeytinyağlıların yıldızı olarak hem sofraları süsler hem de misafirlerin gönlünü fetheder. İncecik sarılmış asma yapraklarının içine gizlenmiş enfes iç harcı, sabır ve el emeğinin simgesidir. Soğuk ya da ılık servis edilmesiyle çok yönlü bir ikramdır. Dolma baharatları ile dolma iç harcının tam ölçülü olmasını sağlayın, dolmayı kolayca yapın!
Yaprak sarma nasıl yapılır? Tarif için tıklayın.
Kısır: Hafif, Besleyici ve Lezzet Dolu
Bayramda ne pişirilir? Tabii ki kısır! Kısır, pratikliği ve lezzetiyle özellikle çay saatlerinin ve gün sofralarının olmazsa olmazıdır. İnce bulgurun taze yeşillik ve nar ekşisiyle buluştuğu bu nefis tarif, doyurucu olmasının yanı sıra oldukça hafiftir.
Kısır nasıl yapılır? Tarif için tıklayın.
Ispanaklı Börek: Her Lokmada Sağlık ve Lezzet
Bayram yemekleri 2025 için ıspanaklı börek, sebze sevenlerin gönlünü çelerken, çıtır yufkası ve özel harcıyla herkesi kendine hayran bırakır. Kahvaltıdan akşam çayına kadar her öğüne yakışan bu klasik börek, hem besleyici hem de oldukça doyurucudur. Hamur işi baharatları da kullanabilirsiniz.
Ispanaklı börek tarifi için tıklayın.
Bayramda İkram Edilen Geleneksel Yemekler Nelerdir?
Bayram sofraları, her yörenin kendine özgü tatlarını bir araya getirerek kültürel bir zenginlik sunar. “Bayramda hangi yöresel yemekler yapılır?” sorusunun cevabı ise bölgeden bölgeye değişiklik gösterir.
Ramazan ve Kurban Bayramı’nda sıkça ikram edilen geleneksel yemek tarifleri: Keşkek, içli köfte, etli yaprak sarma, fellah köftesi, mumbar dolması, zerde tatlısı, höşmerim, katmer, su böreği, mantı, analı kızlı, kuymak, tirit, çılbır, etli ekmek, sac kavurma.
